Bellissimi Ravanellissimi, nonostante la pioggia incessante, ho una tremenda voglia d’estate e di cene in compagnia: dopo il Cous cous di gruppo, via libera a Hummus ed Insalate Capricciose per tutti i gusti! Preparazioni che richiedono pochissimo tempo e, grazie alle quali, avendo un pò di cura nella presentazione, gioia e complimenti saranno assicurati.

La ricetta per l’Hummus di ceci la trovate qui! Vi basta frullare ed il gioco è fatto. Servite con una sac à poche nella bocchetta a stella e decorate le monoporzioni con triangolini di limone e una spruzzata di pepe.7

Le ricette per Insalata capricciosa o Insalata russa le trovate nei link: anche in questo caso è questione di attimi! Basta unire le verdure, meglio se crude e di stagione, con qualche cucchiaio di maionese e decorare con foglie di prezzemolo fresco. Gnam, gnam!4

rav-fb1E come sempre, un buon, buon appetito da Ravanello Curioso!

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