Sulla scorta dell’ultimo post da brrrrrrrivido, eccoci con la versione fragolosa della crema di frutta! Per questa ricetta abbiamo usato un generoso avocado maturo, al posto delle banane, sia per ottenere una consistenza cremosa e voluttuosa, sia per giocare con una base più neutra ideale per chi le banane (me compresa!) le ama davvero, davvero poco!DSC_2862

Ingredienti per 2 persone:

  • 250 gr di fragole mature congelate
  • 1 avocado maturo tagliato a pezzi, privato della parte verde e congelato
  • 1 pizzico di zenzero in polvere, se gradito

Il procedimento è lo stesso della Crema gelata di melone e, per questo, vi rimando al post precedente per tutte le istruzioni del caso.DSC_2890 Ci vogliono solo 10 minuti per gustarvi una merenda fresca e dissetante!

DSC_2834Visto il caldo di questi giorni, io mi sono ormai organizzata: ho comprato un generoso quantitativo di frutta matura e saporita, l’ho tagliata e stipata in congelatore. DSC_2858Quando abbiamo voglia di fresco ed il caldo si fa insopportabile, non facciamo altro che aprire il congelatore ed esprimere un desiderio … et voilà! E la crema gelata di frutta è pronta in un super baleno!

rav-fb1E come sempre, un buon, buon appetito da Ravanello Curioso!

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